蘇州新蘇化工機械有限公司

螺旋板換熱器因其高效的熱交換性能，在生物發(fā)酵廠中有著廣泛的應用。它們主要用于處理發(fā)酵過程中產生的熱量，以及在發(fā)酵前后對原料和產品進行加熱或冷卻。

1、結構特點和工作原理

螺旋板換熱器由兩塊金屬板卷成一對同心圓的螺旋形通道，中心處用隔板將兩流體隔開，兩流體在金屬板兩邊的流道內逆流流動，從而實現熱交換。兩板之間焊有定距柱，來確定流道間距，同時也增強螺旋板的剛度，提高流體的湍流程度。

2、在生物發(fā)酵廠的具體應用

2.1.在生物發(fā)酵廠中，螺旋板換熱器可以用于連續(xù)消毒滅菌防染菌的過程。如玉米漿料、淀粉、氨基酸、賴氨酸的預熱、加熱、降溫等工況條件下的使用。

2.2.撬裝連消系統(tǒng)中及實際使用中的位置：如濃糖連消系統(tǒng)（濃糖加熱器）、一、二、三級連消系統(tǒng)、底料連消系統(tǒng)、輔料連消、種子加熱器等等。

3、優(yōu)勢和改進

螺旋板換熱器相比其他類型的換熱器，具有流道寬、流速快的特點，可以減少熱交換器表面結垢現象，適用于含有固行懸浮物的培養(yǎng)基的滅菌。這種設計使得螺旋板換熱器在生物發(fā)酵廠中的應用更加高效和安全。

綜上所述，螺旋板換熱器在生物發(fā)酵廠中的應用主要體現在其高效的熱交換能力和對生物發(fā)酵過程中的溫度控制，特別是新型鼓泡翻邊螺旋板熱交換器的開發(fā)，進一步提高了生物發(fā)酵過程的安全性和效率。